Caputo Nuvola (Lila) – 25 kg

Az ár nettó, +27% ÁFA.

A Caputo Nuvola a modern, rendkívül levegős pizzák egyik legnépszerűbb lisztje, amelyet kifejezetten a magas hidratáltságú tésztákhoz és a hosszú kelesztési folyamatokhoz fejlesztettek ki. Ez a prémium minőségű „00”-ás búzaliszt kiváló választás 24–48 órás (vagy akár hosszabb) kelesztéshez, mivel erős sikérszerkezete stabilan megtartja a tésztában képződő gázokat.

A Caputo Nuvola segítségével könnyen készíthető rendkívül könnyű, puha és légies bélzetű pizza, amely sütés után magasra emelkedő, látványos, felhőszerű (nuvola) cornicionét eredményez. Ideális választás nápolyi stílusú pizzákhoz, valamint minden olyan pizzériának, amely a maximális könnyedséget és kiváló kezelhetőséget keresi.

📧 Rendelés: Rendeléseidet az info@pizzaellato.hu e-mail címre küldd el.